Information on Wholesome Meat Order 2011 (Amendment) 2020 Leaflet

       Wholesome Meat                             Wholesome Meat
     (TRANSPORTATION)                   (IMPORT, EXPORT & TRANSSHIPMENT)
(Amendment) Regulations, 2020              (Amendment) Regulations, 2020
                                         To ensure any persons involved in
                                         import, export or transhipment of
                                             meat and meat products are
                                          licensed and have been granted
                                                      permits

 To ensure the supply chain of
                                         To ensure that imported meat and
 meat and meat products follow
                                          meat products are examined for
  standards and requirements.
                                            safety and are fit for human
  (E.g. Cold-chain, chiller truck)
                                                   consumption
To inspect transport containers for
      cleanliness & hygiene.               To ensure all meat imported,
 (No cross contamination of meat           exported or transhipped are
       and meat products)                      labeled accordingly
                                                                             WHOLESOME MEAT
To sample meat or meat products
in order to ensure it is as per label
                                           To facilitate export through          ORDER
                                            issuance of Export Health
  and fit for human consumption            Certificates & Export Permits          2011
To prevent sale and distribution of                                          (AMENDMENT) 2020
meat found to be contaminated or
           adulterated
                                                                               Food safety for all
  Current laws and regulations that                                            Wholesome Meat
       support our functions :            REGULATIONS UNDER                (SLAUGHTERING CENTRE)
  1. Brunei Darussalam Food Authority      WHOLESOME MEAT               (Amendment) Regulations, 2020
    Order , 2020                               ORDER                    To ensure slaughterhouses only
  2. Public Health (Food) Act, (Chapter         2011                     operate in approved premises
    182), 2000 (Amendment), 2020              (AMENDMENT) 2020            To safeguard the health and
  3. WHOLESOME MEAT ORDER, 2011                                              well-being of livestock
                                                Wholesome Meat          (animal does not carry diseases)
    (Amendment), 2020                     1     (Slaughtering Centre)
                                                (Amendment)
                                                Regulations, 2020


                                                Wholesome Meat
                                          2     (Transportation)
    PUBLIC HEALTH (FOOD) ACT
(CHAPTER 182) , (AMENDMENT), 2020               (Amendment)
                                                Regulations, 2020
 To ensure that food premises
  maintain good hygiene and
                                                Wholesome Meat
 comply with safety standards
                                          3     (Import, Export And
To ensure the safety and quality                Transshipment)
 of food products in the market                 (Amendment)
 (imported or locally produced)
                                                Regulations, 2020
Peraturan - Peraturan Daging Segar     Peraturan - Peraturan Daging Segar
 (PENGANGKUTAN) (Pindaan), 2020      (IMPORT, EKSPORT dan PINDAH-KAPAL)
                                                (Pindaan), 2020
                                       Untuk memastikan mana-mana
                                           orang yang menjalankan
                                        perniagaan import, eksport dan
                                       pindah-kapal daging dan produk
                                         daging mempunyai lesen dan
  Memastikan rantaian bekalan                       permit
        adalah mengikut
 standard keselamatan makanan           Untuk memastikan pemeriksaan
  seperti penggunaan trak sejuk        daging dan produk daging import
     dingin dan memastikan            dijalankan bagi tujuan keselamatan
          rantaian sejuk                           makanan


Memeriksa kebersihan kenderaan         Untuk memastikan semua daging
   bagi memastikan tiada
     pencemaran silang
                                       dan produk daging yang diimport,
                                         dieksport dan dipindah-kapal
                                                                            PERINTAH DAGING
Menjalankan pensampelan daging
                                       mempunyai pelabelan yang betul
                                                                                 SEGAR
    dan produk daging bagi
 memastikan pelabelan adalah
                                      Untuk menyelaras eksport melalui
                                               pengeluaran Sijil
                                                                                  2011
betul dan selamat untuk dimakan
                                      Kesihatan Eksport & Permit Eksport     (PINDAAN), 2020
    Mencegah penjualan dan
                                                                               Keselamatan Makanan
pengedaran daging yang tercemar
                                                                              Tanggungjawab Bersama.
   Undang - Undang dan Peraturan                                     Peraturan - Peraturan Daging Segar
   pada masa ini yang mendokong       PERATURAN - PERATURAN               (PUSAT PENYEMBELIHAN)
            fungsi BDFA :                   DI BAWAH                           (Pindaan), 2020
1. Perintah Autoriti Makanan Brunei
Darussalam, 2020
                                         PERINTAH DAGING                Untuk memastikan pemilik
                                                                         rumah penyembelihan
2. Akta Kesihatan Awam (Makanan),           SEGAR, 2011                 beroperasi di premis yang
(Penggal 182), 2000 (Pindaan),              (PINDAAN), 2020                    diluluskan

2020                                                                 Untuk melindungi kesihatan dan
3. PERINTAH DAGING SEGAR, 2011              Peraturan - Peraturan
                                                                     kesejahteraan binatang ternakan
(PINDAAN), 2020                         1   Daging Segar (Pusat      dan memastikan binatang bebas
                                            Penyembelihan)                    dari penyakit
KESELAMATAN
  MAKANAN                                   (Pindaan), 2020


                                            Peraturan - Peraturan
     AKTA KESIHATAN AWAM                2
   (MAKANAN), (PENGGAL 182)                 Daging Segar
                                            (Pengangkutan)
1. Untuk memastikan premis
   makanan mencapai standard                (Pindaan), 2020
   keselamatan makanan dan
   sentiasa menjaga kebersihan              Peraturan - Peraturan
2. Untuk memastikan produk
   makanan di pasaran, samada
                                        3   Daging Segar (Import,

   produk import atau hasil                 Eksport dan Pindah-
   tempatan adalah selamat dan              Kapal) (Pindaan), 2020
   berkualiti